Archivi categoria: Qualità nel Turismo

Alla ricerca del ‘Narratore Ospitale’

I ‘narratori ospitali’ non sono guide o accompagnatori specializzati ma ‘persone comuni’ che abitano i piccoli Borghi delle nostre valli e che, con una grande passione per la storia dei luoghi, si rendono disponibili a trascorrere un pò di tempo con gli ospiti. Continua a leggere

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Il Dilemma del Viaggiatore Esperienziale. Tra Copione ed Improvvisazione

La “Experience Logic” ossia quel vivere consapevolmente tutti gli ambiti di un’esperienza turistica: “l’Esserci (immergersi nell’ambiente), l’Intrattenersi (guardare spettacoli), lo Sperimentare (provare nuove sensazioni), l’Apprendere (imparare qualcosa di nuovo)”.  Continua a leggere

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Dall’intrattenimento al coinvolgimento. Far Compagnia all’Albero.

“Un vecchio albero delle nostre campagne quante azioni di persone attorno a lui avrà visto? Partenze di garibaldini, di fanti verso il Piave, ritorni di emigranti, motorini di ragazzi che vanno al mare, donne anziane che vanno al mercato a … Continua a leggere

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L’Accoglienza è…..i Pesci della Specie Negletta

I Pesci appartenenti alle ‘specie neglette’ sono poco conosciuti ma molto più economici (€ 4 /5 al chilo) dei richiestissimi tonni e salmoni. Inoltre, sono molto gustosi ed alleviano la pressione su quelle specie a rischio di estinzione. Per tutti … Continua a leggere

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Anche le Pizze cercano ‘Nuove Strade’

Pizze proposte da locali cittadini con forme decisamente innovative
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